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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un BOULANGER H/F Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries. Vous devrez également réaliser la mise en rayon des produits et garantir la qualité et la fraîcheur de ceux-ci. La mission se déroulera à ALES. Le type de contrat proposé est une mission d'intérim avec un volume horaire hebdomadaire de 35 heures. La rémunération sera évalué selon expérience. Les horaires de travail sont à définir avec l'employeur. Mission à pourvoir immédiatement en tant que Boulanger H/F, pour une durée de 3 mois renouvelable. Profil recherché : Profil recherché : Boulanger H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler avec des pétrins et autres équipements de boulangerie. - Compétences en gestion des stocks et approvisionnement des matières premières. - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Qualités professionnelles : - Rigueur et minutie dans le travail. - Sens de l'organisation et capacité à respecter[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cusset, 30, Allier, Occitanie

Nous sommes une boulangerie artisanale en production biologique. Nous travaillons sur levain naturel. Nous recherchons un boulanger H/F, débutant(e) accepté(e), pour travailler du matin de 2h à 9h (façonnage et cuisson des produits) ou de 5h à 12h selon planning. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Profil idéal: titulaire du CAP de boulanger. Si vous n'êtes pas titulaire du CAP de boulanger , il est nécessaire de connaitre les bases du travail en boulangerie traditionnelle.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourbon-l'Archambault, 30, Allier, Occitanie

Envie de travailler dans une boulangerie où la qualité et la tradition sont au cœur de notre métier ? Rejoignez nous en tant que boulanger ! Horaire : 3h-10h Tâches : - Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson) - Organiser les productions en fonction des besoins - Contrôler la qualité des produits - Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits - Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux - Echanger régulièrement avec l'équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle. Nous recherchons un boulanger(H/F) titulaire du CAP, talentueux et passionné!

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charmeil, 30, Allier, Occitanie

CEREA recherche un(e) apprenti(e) Boulanger / Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charmeil, 30, Allier, Occitanie

CEREA recherche un Boulanger / une Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain. - Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.

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Emploi

Alès, 30, Gard, Occitanie

Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société ; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité) ; - gérer les flux ; - respecter les fiches techniques ; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ;

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sauve, 30, Gard, Occitanie

Notre boulangerie artisanale, dans la création de pains biologiques au levain, confectionnés à partir de farines de qualité et dans le respect des traditions boulangères. Chez nous, le goût authentique et la démarche écoresponsable sont au cœur de notre engagement. Nous sommes fiers de proposer à notre clientèle des produits savoureux et sains, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) t pour rejoindre notre équipe en CDI du lundi au vendredi. Vos missions principales : - Pétrissage : Maîtrise des techniques de pétrissage manuel et mécanique pour l'élaboration de diverses pâtes (pain, viennoiseries...). - Façonnage : Mise en forme des pains et viennoiseries avec précision et créativité. - Cuisson : Gestion optimale de la cuisson au four pour garantir des produits parfaitement dorés et croustillants. - Snacking du matin : Préparation et présentation d'une offre de snacking matinale - Respect des normes : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Entretien : Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et de l'espace de travail.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Dionisy, 30, Gard, Occitanie

Pour le compte de notre boulangerie et point de vente, nous recherchons des boulangers( 2 postes à pourvoir). Expérience en boulangerie souhaitée (diplôme non exigé) - Fabrication des pains à l'aide des fiches recette misent à disposition - Utilisation des chambres froides et chambres de pousse - Cuisson - Entretien des locaux et du matériel Postes à pourvoir en URGENCE

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Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e demi-chef : demi-cheffe de partie H/F pour notre restaurant. Vos missions: Demi chef de partie H/F réalise des plats en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. Il participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu et envoie aux maîtres d'hôtel pour le service aux clients. Il travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de partie. Langue anglais : parler couramment

photo #JEP2020 : CHÂTEAU D'AUJAC

#JEP2020 : CHÂTEAU D'AUJAC

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aujac 30450

Du 19/09/2020 au 20/09/2020

Cette année, le château d'Aujac vous invite à découvrir les activités au château au XVIIIe siècle : venez rencontrer les tailleurs de pierre, le forgeron, le charpentier, le boulanger, les cuisinières, la fileuse, la brodeuse..Démonstration tout au long de l'après-midi, dégustations surprises (recettes du XVIIIe siècle) , remontées du pont levis, buvette. Tarif préférentiel adultes: 7 €, enfants : 5€

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